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Cous cous, cerdo y salsa pad thai

Actualizado: 11 mar 2022

En quince minutos haces una comida para una segunda o tercera cita.

Cous cous, cerdo y salsa pad thai

Qué se necesita


Chuleta de cerdo, salsa de soja, jengibre, cous cous, caldo, aceite de oliva, pimienta, sal, salsa pad thai y verdeo.


Paso a paso de la receta


1. Cortar una chuleta de cerdo, u otro corte, y marinar con salsa de soja y ralladura de jengibre, al menos por media hora.


2. Hidratar el cous cous con un excelente caldo casero, toque de sal, pimienta blanca y oliva.


3. En una sartén de hierro, saltear el cerdo. Una vez que esté bien dorado, desglasar con la marinada de soja y jengibre.


4. Servir el cous cous y el cerdo, con salsa pad thai y verdeo.

Cous cous, cerdo y salsa pad thai




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