Ensalada de primavera.
Paso a paso de la receta
1️⃣ Marinar unos buenos camarones limpios, unos minutos con oliva y un ajo partido.
Cortar los espárragos en tercios y quitar la parte más dura. Ponerlos en un bowl, taparlo con film y mandarlo al microondas por 2 minutos.
2️⃣ Grillar los camarones y los espárragos. 2 minutos de un lado y 1 del otro. Salar.
3️⃣ Emplatar: Lechuga en tiritas bien finas + Cherries en mitades simétricas + Camarones + Espárragos + Pimienta negra recién molida + Semillas de sésamo + Oliva + Aceto glaseado.
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