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Ceviche de lenguado y langostinos, porque sí

Actualizado: 11 mar 2022

Rápido y fresco. Ideal para una noche de verano.


Paso a paso de la receta


1. En un bowl, mezclar jugo de lima y/o limón, jengibre y ajo rallados, sal, pimienta, medio rocoto en cubitos, cilantro picado y cebolla morada en juliana.

Ceviche de lenguado y langostinos
Preparar la mise en place.

2. A último momento, agregar algún pescado que te cope, cortado en cubitos, y unos langostinos pelados.

Ceviche de lenguado y langostinos
Servir en un bowl.

3. Revolver y servir con rodajas de batata y choclo, lechuga, cilantro y maíz cancha frito.

DCeviche de lenguado y langostinosisfrutar con una cerveza bien helada.
Disfrutar con una cerveza bien helada.


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